Forno Affumicatore Acciaio Zincato 44,5 x 29 x 83 cm con Generatore

Un forno affumicatore da esterno con generatore di fumo a freddo, pensato per portare in tavola carne, pesce e salsicce affumicati durante una serata all'aperto con la famiglia.

Questo affumicatore multifunzionale è realizzato in acciaio zincato, un materiale robusto e stabile che offre una protezione maggiore dalla ruggine ed è adatto all'uso all'aperto e in ambienti esposti alle intemperie. Ha dimensioni 44,5 x 29 x 83 cm (L x P x A) e uno spazio ampio per affumicare carne, pesce, salsicce e molto altro, senza dover dividere la preparazione in più cotture.

Come si usa il generatore di fumo a freddo

Il generatore di fumo a freddo si riempie di segatura e si accende con un lumino finché la segatura non inizia a cambiare colore. Dopo aver rimosso il lumino, si posiziona nella camera di affumicatura a freddo. La rete compatta a forma di M permette ai trucioli di legno di bruciare in modo uniforme e lento, per un massimo di 10 ore.

Cosa include la confezione

Il forno è dotato di termometro per controllare la cottura, di 2 griglie e di 12 ganci a S per appendere i cibi, più 1 kg di trucioli di legno da affumicatura. Il cassetto per la cenere, la rastrelliera e il braciere hanno un rivestimento zincato, e il cassetto è dotato di maniglia per essere svuotato con comodità.

Immaginate un pomeriggio in giardino o in un patio ben ventilato: si accende il generatore, il fumo lento avvolge il salmone o le salsicce appese ai ganci, e il termometro vi dice quando è il momento giusto. Un modo semplice per dare sapore a ciò che cucinate all'aperto.

Avvertenze importanti: tenete bambini e animali domestici lontani dal generatore di fumo durante l'accensione. Non usate l'affumicatore in ambienti chiusi o abitabili come case, tende, roulotte, camper o barche, per il pericolo di avvelenamento da monossido di carbonio, che può essere fatale. Non usate alcool o benzina per accendere o riaccendere. La griglia diventa molto calda: non spostatela durante il funzionamento.