Forno Affumicatore da Esterno con Generatore di Fumo Freddo

Un forno affumicatore da esterno con generatore di fumo a freddo, pensato per trasformare una serata in giardino o sul terrazzo in un banchetto affumicato.

Affumicare la carne, il pesce e le salsicce richiede spazio e costanza, e questo forno in acciaio zincato ne offre parecchio: la camera interna accoglie più pezzi contemporaneamente grazie alle 2 griglie e ai 12 ganci a S inclusi. La finestra in vetro permette di controllare il cibo senza aprire la camera e disperdere il fumo, mentre il termometro indica la temperatura interna per una cottura più regolare.

Come funziona il generatore di fumo a freddo

Basta riempire il generatore con 1 kg di trucioli di legno, accendere con un lumino finché la segatura non inizia a cambiare colore, poi rimuovere il lumino e collocare il generatore nella camera di affumicatura a freddo. La rete compatta a forma di quadrato fa bruciare i trucioli in modo uniforme e lento per un massimo di 16 ore.

Su quale spazio installarlo

Adatto all'uso in esterno, si sistema bene su un balcone, un terrazzo o in giardino. Le dimensioni della camera sono ideali per un uso domestico, ma non va mai usato in spazi chiusi o abitabili.

Avvertenza: non utilizzare al chiuso. Il barbecue diventa molto caldo: non spostarlo durante l'uso e tenere bambini e animali domestici lontani. Non usarlo in spazi ristretti o abitabili come case, tende, roulotte, camper o barche, per il pericolo di avvelenamento da monossido di carbonio.